Chokladprovning i Borås

Chokladprovning i Borås:

Din Upplevelse

Kliv in i chokladens rika värld med denna smakupplevelse i Fritsla, nära Borås och Göteborg. Under 1,5 timmar får du provsmaka 8-9 olika chokladsorter, inklusive handgjorda praliner och en smak av ren kakaoböna. Varje bit är noga utvald för att visa chokladens resa från böna till färdig produkt, samtidigt som du utforskar hur choklad påverkar vår kropp, smaklökar och till och med vårt sinne.

Denna upplevelse går bortom själva smaken och ger insikter om:

Skillnaden mellan kvalitetschoklad och vanlig godis
Hur olika bönsorter påverkar smak och textur
Den unika tillverkningsprocessen bakom varje chokladsort
Vetenskapen bakom chokladens effekt på hjärnan, kroppen och humöret

Du får svar på spännande frågor: Varför är vi så många som älskar choklad? Hur påverkar choklad vår hjärna och kropp? Finns det en hälsosam sida av choklad? Och kan diabetiker äta choklad?

För chokladälskaren och den nyfikna erbjuder denna upplevelse en unik inblick i chokladens komplexitet och njutning.

Viktig Information

Den här upplevelsen är för en person och upplevs tillsammans med övriga provningsdeltagare.

Vädret

Vädret påverkar ej upplevelsen.

Tidsåtgång

Chokladprovningen varar ca 1,5 timmar.

Antal Personer

Den här chokladprovningen gäller för en person och upplevs tillsammans med övriga provningsdeltagare.

Åskådare

Tyvärr är åskådare ej välkomna till chokladprovningen.

Klädsel

Det är ingen klädkod under chokladprovningen.

Tillgänglighet

Chokladprovningarna sker en gång i månaden året om.

Plats

Borås

Code : sechogo

Chokladprovning i Borås:

View Locations

Chokladprovning i Borås: Reviews

Average review

10.0 / 10

Mmmm..

Gillar du choklad så får du inte missa detta! Mums!!

Anita

10 / 10

Chokladprovning i Borås: Review

Chokladprovning i Borås: Availability

Provningstillfällen sker en gång i månaden.

Chokladprovning i Borås: Fascinating Facts

Choklad innehåller ett antal råa och bearbetade livsmedel som framställs från fröna av det tropiska Theobromacacao-trädet.

Med sin tidigaste dokumenterade använding omkring 1100 f.kr. har Kakao odlats i minst tre årtusenden i Mexiko, Central- och Sydamerika. Majoriteten av det Mesoamerikanska folket och aztekerna bryggde kakaobönan till en dryck som kom att kallas xocolatl, en Nahuatlanskt ord som betyder "bittert vatten". Frön av kakaoträdet har en intensivt bitter smak, och måste jäsa för att utveckla smak.

Efter jäsning, torkas bönorna, rengörs från smuts och rostas. Skalet tas bort och vad som är kvar är s.k. "kakao nibs". Dessa krossas därefter till kakaomassa, vilket är en grov form av ren choklad. Då kakaomassa vanligtvis är flytande är kallas det vid gjutning, med eller utan andra ingredienser, för chokladlikör. Den likör kan bearbetas till två komponenter: fast kakao eller kakaosmör. Osötad bakningschoklad (bitter choklad) innehåller huvudsakligen torr kakaosubstans och kakaosmör i varierande proportioner. Mycket av den choklad som konsumeras idag är i form av söt choklad, vilken kombinerar kakaotorrsubstans, kakaosmör samt annat fett och socker. Mjölkchoklad är söt choklad som dessutom innehåller mjölkpulver eller kondenserad mjölk. Vit choklad innehåller kakaosmör, socker och mjölk men inga fasta ämnen av kakao.